DONNERSTAG, 2. MAI 2024

Die See.Ess.Spiele sind ein Genussfestival, das alljährlich rund um den Wörthersee stattfindet: Die Restaurants und Gaststätten werden dabei zu großen Bühnen für haubengekrönte Spitzenköche, fulminante Küchenkünstler der Region, internationale Gastköche und hervorragende Produzenten.

Mit Begeisterung leisten wir auch heuer wieder einen spannenden Beitrag zu diesem Genussfestival! Dabei wollen wir ganz besonders uns, aber auch unsere Produzent:innen und Gäste an zwei speziellen Abenden herausfordern, aber vielleicht auch zum Nachdenken anregen …

Blind Cooking & Golden Bubbles

Unsere Produzenten fordern uns heraus und stellen uns ihre Produkte zur Verfügung. Sie entscheiden, was wir zu verarbeiten haben. Die Produkte sollen die Seele unserer Produzenten widerspiegeln – die freie Hand haben, was die Auswahl betrifft. Wir sind gefordert, die Produkte in den Mittelpunkt zu stellen und daraus 6 Gänge zu kreieren. Wir haben keinen Einfluss und keine Möglichkeit etwas zu verändern. Der Produzent entscheidet. Auch für unsere Gäste sind keine Änderungen oder Variationen möglich.
Es gibt, was es gibt.

Unsere Produzent:innen sind:

Stefan Bachmann vom Gemüsehof Kunz
Rene Robitsch von Kärnten Taufrisch
Brigitte Fischer vom Fischerhof
Ruppert Kollitsch vom gleichnamigen Bauernhof
Franz Knappinger vom Biohof Knappinger
Andre Köfer vom Windischhof

Jeder Gang wird mit „Golden Bubbles“ serviert – kurz davor ausgesuchte Schaumweine von den folgenden Winzern:

Urska und Francois Botton vom Weingut Slapsak
Familie Kristancic vom Weingut Movia
Familie Specogna vom Weingut Specogna bzw. vom zweiten Weingut der Familie
Familie Rodaro vom Weingut Paolo Rodaro
Alexander Egger vom Sternberg Weingut Egger
Marcus Grutze vom Weingut Georgium

Der Gast bestimmt den Preis!

Am Ende bestimmt der Gast, was er für das Menü zu zahlen bereit ist. Es gibt keinerlei Vorgabe.

Um die Veranstaltung für uns planbar zu machen, ist es unbedingt erforderlich, dass Sie sich mit einer Reservierung verbindlich anmelden. Damit gilt eine No-Show-Gebühr von 100,- Euro als vereinbart, falls Sie ohne rechtzeitige Absage nicht erscheinen. 1)

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Reservierung kostenlos 1)

1) Für Reservierungen gilt eine No-Show-Gebühr von 100,- Euro pro gebuchter Person als vereinbart, falls Sie ohne rechtzeitige Absage (Stornierungen bis 7 Tage vor der Veranstaltung sind kostenlos möglich) nicht erscheinen. Reservierte Tickets sind übertragbar (können also an andere Personen weitergegeben werden)  .

Wenn Sie auf „abschicken“ klicken, werden die im Kontaktformular angegebenen Daten an uns übertragen. Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und verarbeiten Ihre Daten daher auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, DSG i.d.F. des Datenschutz-Anpassungsgesetzes 2018, TKG 2021). Mehr Informationen finden Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Sonderwünsche im Rahmen dieser Veranstaltung nicht mehr berücksichtigen können. Im Falle von Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unsere Service-Mitarbeiter:innen.

Für diese Veranstaltung ist nur ein Termin verfügbar!