Unser Team
Der Sternberg ist ein ganz besonderer Ort – hier pflegen wir eine wunderbare Gelassenheit, Ruhe und Achtsamkeit. Wie sich das mit der teils hektischen Natur des Gastgewerbes vereinen lässt? Nun, dafür braucht es auch besondere Menschen.
Menschen für die Qualität und Frische der Produkte genauso wichtig ist wie ein tolles Arbeitsklima, Teamgeist & Spaß im Umgang mit Menschen. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt.
Stefan Sternad
Chef & Sommelier
Der Herr des Hauses und unser Sommelier. Mit seinem feinen Gaumen findet er immer das perfekte Pairing von Speise und Getränk. Er lebt und liebt den Beruf des Gastwirtes mit jeder Faser seines Körpers und versteht es in Perfektion zu wirtschaften. Ohne Stefan geht nix.
Dani Sternad
Mastermind
Sie steht – wie niemand sonst – für das Credo der authentischen und ehrlichen Küche. Ihre Leidenschaft gilt bodenständigen und regionalen Produkten. Dani ist für die Küche, die Produkte und die Produzenten verantwortlich, sammelt aber selbst auch gerne ihre eigenen Zutaten oder baut sie auf einer unserer Ackerflächen selbst an. Eine ihrer Hauptzutaten ist allerdings immer die Liebe.
Olivier Guilhem
Service
Nach dem Ausbau unserer Weinkarte mit vielen Weinen aus seinem Heimatland, folgt nun eine persönliche Erweiterung, indem uns ein äußerst charmanter Franzose im Service unterstützt. Nach einigen Station an den besten Adressen des Landes unterstützt Olivier uns nun als Gastgeber, Weinberater und charmanter Berater unserer Gäste.
Maximilian Hein
Koch
Gebürtiger Deutscher, Wahl-Kärntner und Koch aus Leidenschaft. Für ihn gibt es nichts Schöneres, als einen Gast lächeln zu sehen, wenn es wieder einmal besonders gut schmeckt. Er liebt Naturprodukte und findet es richtig toll, am Sternberg nachhaltig kochen zu können.
Wir suchen Dich!
Jetzt bewerben!
Wir suchen Menschen, die unser Credo aus Begeisterung mittragen. Mitarbeiter:innen, für die Qualität und Frische der Produkte genauso wichtig ist, wie ein tolles Arbeitsklima, Teamgeist und Spaß am Umgang mit Menschen. Bewirb‘ Dich jetzt und komm in unser junges und kreatives Team!
Mag. Janusz Kroczek
Provisor Kirche Sternberg
Wer eine Taufe oder eine Hochzeit am Sternberg feiern will, wird auch Pfarrer Janusz Kroczek kennenlernen. Janusz wurde in Polen zum Priester geweiht, 2001 kam er als Stipendiat in die Diözese Gurk und wirkte anschließend als Kaplan in Ferlach. Seit 2005 ist er als Provisor am Sternberg tätig. Terminanfragen nimmt seine Pfarrsekretärin Silvia Sereinig entgegen:
Telefon +43 676 877 27 131
Fotos © Martin Gfrerer, Martin Hofmann, Philipp Lipiarski