{"id":1251,"date":"2019-05-15T11:01:59","date_gmt":"2019-05-15T09:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sternberg-messnerei.at\/gasthaus\/?p=1251"},"modified":"2019-05-15T11:03:36","modified_gmt":"2019-05-15T09:03:36","slug":"see-ess-spiele-kuechenkult","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sternberg-messnerei.at\/gasthaus\/see-ess-spiele-kuechenkult\/","title":{"rendered":"See.Ess.Spiele meets K\u00fcchenkult am Sternberg"},"content":{"rendered":"

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See.Ess.Spiele meets K\u00fcchenkult<\/h1>\n<\/div>
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Genuss- und Kulinarik-Festival sind im Trend. In K\u00e4rnten gibt es zwei bedeutende Veranstaltungsreihen: Die See.Ess.Spiele<\/a> sind ein Genuss-Festival, das rund um den W\u00f6rther See statt findet, der K\u00fcchenkult<\/a> ist eine Veranstaltungsreihe in der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See. Der Sternberg liegt genau am geografischen Schnittpunkt dieser Regionen und war deshalb pr\u00e4destiniert als Schauplatz einer einzigartigen Staffel\u00fcbergabe der K\u00e4rntner K\u00fcchenk\u00fcnstler!<\/strong>
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Ungew\u00f6hnlich war auch das Wetter und f\u00fcr einen 5. Mai alles andere als gem\u00fctlich: Der Schneeregen hat daf\u00fcr gesorgt, dass unsere G\u00e4ste vorwiegend an den Tischen des festlich gedeckten Stadls verweilten und die Gourmetk\u00f6che der beiden Genussfestivals bei der Zubereitung des kulinarischen Feuerwerks beobachten konnten. Wie immer haben erlesene und sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Weine aus dem Keller der Messnerei den Kulinarikgenuss stilvoll abgerundet.
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Eine Auswahl der besten Gourmetk\u00f6che der Region haben ihre pers\u00f6nlichen Lieblingsgerichte pr\u00e4sentiert:<\/p>\n

Thomas Gruber\u00a0 \/ Falkensteiner Schlosshotel Velden<\/strong>:
\nkalt ger\u00e4ucherter Schloss Saibling, Lustock, Rhabarber und Dashi<\/p>\n

Hubert Wallner \/ Seerestaurant Saag Ja:<\/strong>
\nTechelsberger Kasnudel, Sellerie, neu interpretiert, gr\u00fcner Salat, Tr\u00fcffel und Grammel<\/p>\n

Georg Klammer \/ Werzers Hotel am W\u00f6rthersee:<\/strong>
\nKalbsfilet, Lavanttaler Spargel, Sellerie und Maimorchel<\/p>\n

Richard Hessel \/ Hotel Schloss Seefels:<\/strong>
\nRagout vom Techelsberger Bauernlamm mit Pilzen und Quendelschaum auf<\/p>\n

Gerhard Satran \/ Stiftsschmiede Ossiach:<\/strong>
\nSeeforelle mit Apfelessig, Kren, Radieschen und Spargel<\/p>\n

Hannes Tschemernjak \/ Der Tschebull am Faaker See:<\/strong>
\n12-Dotter Garganelli-Pasta mit feinem Spargelrahm und K\u00e4rntner Gremolata<\/p>\n

Valentin Petelin \/ Das Kleine Restaurant im Warmbaderhof:<\/strong>
\nGabelbissen von der Millst\u00e4ttersee Reinanke, Ofenzwiebel und Erd\u00e4pfel-B\u00e4rlauchschaum<\/p>\n

Familie Pirker \/ Schwarzseeh\u00fctte:<\/strong>
\nK\u00e4rntner Brettljause<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Alle Fotos \u00a9 Daniel Waschnig<\/small><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veranstaltungen"],"yoast_head":"\nGasthaus Messnerei Sternberg – See.Ess.Spiele meets K\u00fcchenkult am Sternberg<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201eWos da is, is da \u2026 wos aus is, is aus.\u201c \u2013 Unser Motto verr\u00e4t viel \u00fcber unsere Philosophie: Alle Gerichte werden frisch zubereitet \u2013 und das, soweit m\u00f6glich, mit Produkten von sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten, regionalen Produzenten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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